Susanna Eger (* 1640; † 1713 in Leipzig) war eine deutsche Köchin und Verfasserin des Leipziger Kochbuchs. Susanna Eger wurde als Tochter des Krämermeisters Carl Günther Born 1640 geboren. Sie blieb diesem Stand zeitlebens verbunden. 1657 heiratete sie den Handelsmann Johann Eger, der aus Lindau am Bodensee stammte, in der aufstrebenden Hande...